干面

詞語(yǔ)解釋

干面[ qián miàn ]

⒈ 即面粉。

引證解釋

⒈ 即面粉。

引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·餅法》：“剛溲麵，揉令熟，大作劑，挼餅麤細(xì)如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大?！?br />《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，現(xiàn)在乾麵漲價(jià)了。’”

國(guó)語(yǔ)辭典

干面[ gān miàn ]

⒈ 未加水前的面粉。

例如：「別拿干面撲著玩?！?/span>

⒉ 曬干的面條。

例如：「把門(mén)前曬的干面拿回來(lái)?！?/span>

⒊ 面條煮熟后，只加作料而沒(méi)有湯汁。

例如：「老板，來(lái)碗干面?！?/span>

反湯面