除了肉制品外，南北方年味一步趨向融合。在水餃品類的消中，南方地區(qū)也成為水餃消費(fèi)的力軍，上海、浙江、廣東成為水消費(fèi)的前三名地區(qū)。其中，韭菜蛋、牛肉、三鮮，都是南方偏好水餃口味。水餃在南下的同時(shí)，圓開始北上。雖然江浙滬仍是當(dāng)湯圓消費(fèi)的大本營(yíng)。但北京、山等北方地區(qū)，湯圓銷量增幅領(lǐng)先國(guó)。整體來看，鮮花口味的湯圓受到年輕人熱捧，與大黃米湯圓黑芝麻湯圓，一同名列全國(guó)銷量三?