在德州某屠宰場，肥胖的工正在案板切肉，突然感腹中劇痛，原來身懷有孕她羊水已破，產(chǎn)下一個畸兒，遺棄在垃圾箱，后來清潔工救起。N年后，一群年輕人駕車路過這里。剛越南前線歸來的艾瑞克（修?波莫 Matthew Bomer 飾）剛與未婚妻克莉希（喬丹娜?布斯特 Jordana Brewster 飾）團聚，就得知弟弟迪恩（泰勒漢德雷 Taylor Handley 飾）又要去前線，他本想陪弟弟共赴場。但迪安在女友貝莉（奧拉?拜爾德 Diora Baird 飾）的勸說下準備將入伍證燒掉，他為此產(chǎn)生了爭執(zhí)。這時，們遭到了飆車黨挑釁。后，為首的女孩竟然被警察斃。警察霍伊特（R?李?艾爾米 R. Lee Ermey 飾）攔住了他們的車子，把他們帶到了令毛骨悚然的屠宰場，開始慘無人道的折磨…?
