劇情簡(jiǎn)介
回復(fù) 杰西·約翰遜 : 來自中國(guó)、法國(guó)馬來西亞的三名級(jí)大廚,用一個(gè)的時(shí)間,環(huán)繞古綢之路,以各自同的眼光和飲食化積累,去欣賞體驗(yàn)和制作源自個(gè)古老神秘而欣向榮的土地上的種美食,將西域光與特色美味集在一起,以世界眼光去領(lǐng)略來自域的獨(dú)特風(fēng)貌,發(fā)掘、品嘗和制沿途的古老美食讓更多人去感受條東西方文明融貫通的重要古道蘊(yùn)含的豐富飲食化?!督z綢之路的美食》分別以品為主題,介紹府菜、商賈菜、肆菜、民間菜和真菜的由來和制工藝;以當(dāng)?shù)氐?食習(xí)慣與禮儀為題:如不吃豬肉禁忌的淵源、牲宰殺習(xí)慣、祭祀儀等;以通過絲之路輸入的物產(chǎn)主題:包括石榴葡萄、無花果、蓿、芝麻、核桃黃瓜、西瓜等;絲綢之路傳來的水飲料為主題:括特色的石榴酒葡萄酒、花茶、茶、牛馬羊奶等以美食的視角從同角度講述其對(duì)絲綢之路的影響意義?
回復(fù) 劉寶 :
回復(fù) 劉易斯·吉爾伯特 :