“小孩小孩你別饞過了臘八就是年”農(nóng)歷新年的腳步越越近，各家各戶也備采購年貨。當(dāng)前肉、雞蛋價(jià)格怎么，蔬菜價(jià)格是否“民”，中新財(cái)經(jīng)記近日前往北京多家市、菜市場(chǎng)，感受下“菜籃子”價(jià)格豬肉價(jià)格坐“滑梯“前幾天買豬肉，現(xiàn)豬肉價(jià)格降了點(diǎn)瘦肉每斤還不到20元?！痹诒本┥?小玉表示。如小玉說，記者4日前往北京西城區(qū)某菜市場(chǎng)賣豬肉的商販也提，近段時(shí)間，豬肉格有所下降，“現(xiàn)豬肉前后尖價(jià)格17元一斤，五花肉有種，分別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬肉格比上述菜市場(chǎng)稍些，價(jià)簽顯示，前尖價(jià)格19.8元一斤，五花肉價(jià)格25.8元一斤。而在北京豐臺(tái)區(qū)某大漢書超，精品前后尖價(jià)格18.98元一斤，精品小里脊價(jià)格29.98元一斤。圖為北京豐臺(tái)區(qū)某超市肉區(qū)。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民反映豬肉價(jià)格下降“最近買的五花肉斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜。”山東州的王先生向記者示。“二師兄”跌也反映到統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師霞告訴中新財(cái)經(jīng)記，集團(tuán)豬場(chǎng)出欄量比增加，標(biāo)豬供應(yīng)裕，同時(shí)散戶抗價(jià)緒減弱，出欄積極提升，再加上終端費(fèi)始終未有明顯改，各交易環(huán)節(jié)人員失，下游接貨能力一步減弱，供需嚴(yán)失衡，導(dǎo)致豬價(jià)持走低。“不過，隨南北局部地區(qū)消費(fèi)續(xù)回暖，生豬消化度加快，同時(shí)低價(jià)養(yǎng)殖單位抗價(jià)惜售2022年12月下旬生豬價(jià)格已觸底升，春節(jié)前或仍有定上漲空間?！崩?稱。雞蛋價(jià)格連續(xù)9周下降受高成本、供應(yīng)拉動(dòng)，雞蛋價(jià)此前持續(xù)處于高位進(jìn)入2022年11月份，雞蛋價(jià)格也始了“下跌之旅”據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周價(jià)每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財(cái)經(jīng)記者在上述菜市場(chǎng)禺?意到散裝雞蛋標(biāo)價(jià)6元一斤，較去年價(jià)格高便宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)某市，雞蛋價(jià)格每斤5.68元，價(jià)格較高位亦有所下長右。北市西城區(qū)某超市雞價(jià)格。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的王先生發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格比前降了些。“現(xiàn)在蛋市場(chǎng)價(jià)是每斤5.95元，搞活動(dòng)時(shí)，限量2斤5.55元。”在李霞看來，主要由于雞蛋需求降幅大于供應(yīng)量降?！半m然2022年12月物流運(yùn)輸比11月更加暢通，但人員流動(dòng)性降低，鬼國學(xué)校及部分企業(yè)提放假，終端市場(chǎng)春備貨還未到來，多因素導(dǎo)致需求量不預(yù)期，雞蛋價(jià)格延弱勢(shì)。”李霞認(rèn)為隨著春節(jié)備貨臨近終端市場(chǎng)需求存在加預(yù)期，雞蛋價(jià)格春節(jié)前或有一定上空間。蔬菜價(jià)格仍為“親民”豬肉、蛋價(jià)格近段時(shí)間持下行，蔬菜經(jīng)歷去冬天的價(jià)格“低谷后，近期整體價(jià)格所上漲，但仍較為親民”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)部監(jiān)測(cè)，2022年第52周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，者在前述西城區(qū)超注意到，白蘿卜每1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場(chǎng)，大白菜價(jià)格低0.8元一斤。圖為北京西城區(qū)某超市菜區(qū)。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝對(duì)于近期蔬菜價(jià)格上漲李霞表示，“進(jìn)入季，北方露天蔬菜產(chǎn)結(jié)束，國內(nèi)市場(chǎng)依靠北方設(shè)施蔬菜應(yīng)。整體來看，冬的人工、運(yùn)費(fèi)等成上漲，對(duì)蔬菜價(jià)格一定支撐作用。而因運(yùn)費(fèi)高、車源緊等原因，‘南菜北’減少，或?qū)е率?量減價(jià)增?！薄半S春節(jié)需求旺季來臨預(yù)計(jì)春節(jié)前蔬菜價(jià)指數(shù)仍有上漲幾率”李霞稱，但今年北方蔬菜種植面積于去年同期，或制蔬菜價(jià)格漲幅?！?籃子”穩(wěn)價(jià)保供進(jìn)時(shí)年關(guān)將至，近期家層面也在部署“籃子”穩(wěn)價(jià)保供工。3日召開的國務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出，確春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)足和價(jià)格平穩(wěn)。要一步壓實(shí)“米袋子省長負(fù)責(zé)制、“菜子”市長負(fù)責(zé)制，時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)配，富小包裝糧油品種加強(qiáng)南菜北運(yùn)、西東輸，合理進(jìn)行儲(chǔ)調(diào)節(jié)，同時(shí)抓好其重要民生商品生產(chǎn)供銷對(duì)接。近日，共中央辦公廳、國院辦公廳印發(fā)《關(guān)做好2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作通知》，其中提到做好糧油肉蛋奶果等重要民生商品保穩(wěn)價(jià)工作，不斷豐節(jié)日市場(chǎng)供給。制生活必需品應(yīng)急保預(yù)案，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)預(yù)警，適時(shí)增加儲(chǔ)投放。多地也在加節(jié)日期間生活必需供應(yīng)保障。如，青不僅計(jì)劃“兩節(jié)”間投放凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重點(diǎn)保供超和平價(jià)蔬菜店，展平價(jià)蔬菜、雞蛋應(yīng)工作。國家發(fā)改新聞發(fā)言人日前表，春節(jié)是我國重要日，也是居民消費(fèi)季，做好重要民生品保供穩(wěn)價(jià)工作尤重要。從目前對(duì)各工作的調(diào)度情況看各大中城市普遍制了保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)，成品糧油、豬肉北方冬春蔬菜等儲(chǔ)較為充足，保供穩(wěn)工作基礎(chǔ)扎實(shí)?