1月17日，河南省內黃縣廣發(fā)瓜果菜專業(yè)植合作社，8000畝黃瓜進入采摘期，工們正忙著采摘、挑選打包?！拔覀兛刂坪?苗和田間管理時段，證溫棚內的黃瓜在春前后達到產(chǎn)量高峰期”合作社負責人董中說。同一天，江蘇省江市潤州區(qū)七里甸街的倍全優(yōu)選便民生鮮市里，各類蔬菜一應全。超市負責人黃金說，蔬菜、水果、肉等都是統(tǒng)一配貨，“能現(xiàn)場挑，還能線上。”習近平總書記強，“‘菜籃子’、‘袋子’、‘果盤子’都是事關民生的大事有關部門要做好工作確保節(jié)日期間市場供充裕，質量安全可靠讓群眾過一個安定祥的春節(jié)?！备鞯馗鞑?進一步壓實“菜籃子市長負責制，確保春期間主副食品生產(chǎn)、通、供應，保障蔬菜肉蛋奶等居民生活必品供應。目前，市場應數(shù)量充足，品類豐，價格平穩(wěn)。壓實責，“菜籃子”拎得穩(wěn)為確保春節(jié)期間‘菜子’供應充足，我們求每天至少供應綠葉蔬菜300噸以上，其他類蔬菜500噸以上?！备＝ㄊ↓垘r市商局副局長李俊杰說。小“菜籃子”，事關民生。近年來，各地落實“菜籃子”市長責制上取得了新進展“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)力增強，流通體系持完善，質量安全水平步提升，應急調控機逐步健全。穩(wěn)產(chǎn)保供礎好，市場總體平穩(wěn)呈季節(jié)性波動。據(jù)農(nóng)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年12月份，全國“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為127.35，環(huán)比漲0.65個點，同比跌1.91個點。重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)均價每斤4.69元，同比跌10.3%，較前三年同期平均低4.3%。2023年第一周，豬肉、雞蛋價格繼續(xù)下。多數(shù)水產(chǎn)品價格小下跌，蔬菜均價小幅漲。防疫情、保供給兩手抓換來兩手硬。在2022年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同“菜籃”食品部際聯(lián)席會議他成員單位印發(fā)工作南，指導各地統(tǒng)籌做疫情防控和“菜籃子穩(wěn)產(chǎn)保供工作。2022年12月召開全國大中城市“菜籃子”產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)保供工作視頻會部署元旦、春節(jié)及今一個時期“菜籃子”品穩(wěn)產(chǎn)保供工作。農(nóng)農(nóng)村部農(nóng)村合作經(jīng)濟導司副司長毛德智介，國務院聯(lián)防聯(lián)控機農(nóng)村地區(qū)疫情防控工專班近期派出了29個調研督導組，調研督各地農(nóng)村地區(qū)疫情防情況和農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供情況。目前蔬菜、生等重點“菜籃子”產(chǎn)生產(chǎn)和上市流通正常“菜籃子”市長負責落實落細，確保供給足。山東青島建立市預警、產(chǎn)能日調度等度，重要農(nóng)產(chǎn)品均衡供、自給有余，全力障好1000多萬常住人口吃菜需求。廣東州抓自給能力建設，2022年市級財政投入2.23億元扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)。農(nóng)農(nóng)村部市場與信息化負責人說，健全應急供體系，分級制定應措施，確保一旦出現(xiàn)殊情況能夠及時啟動急機制，保證供給充。抓好生產(chǎn)，“菜園”產(chǎn)得豐眼下正是大蔬菜的采收期，在山省壽光市東華蔬菜合社，合作社負責人龐正帶著村民們將蔬菜車，銷往各地，“春蔬菜需求量增大，我加班加點采摘打包發(fā)?！笨捶N養(yǎng)情況。今春節(jié)期間，全國“菜子”生產(chǎn)供給有保障當前全國在田蔬菜面同比增加97萬畝。蔬菜產(chǎn)量在去年高產(chǎn)量礎上有所增長，水果量也處于高位，生豬能位于合理水平?？?能增長。國家統(tǒng)計局據(jù)顯示，這十年，我主要“菜籃子”產(chǎn)品量穩(wěn)步增長。2021年，全國蔬菜、水果肉類、水產(chǎn)品、禽蛋牛奶等產(chǎn)品總產(chǎn)量達13.01億噸，比2012年增長25.4％?！安嘶@子”要保數(shù)，也要保多樣、保質。中國人民大學教授國強說，我國在確保緊“米袋子”同時，整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，居餐桌更加豐富、質量優(yōu)，百姓“菜籃子”拎越豐富。江西省贛市贛縣區(qū)打造綠色可溯農(nóng)業(yè)新模式，建立全企業(yè)“區(qū)塊鏈溯源+合格證”制度?！艾F(xiàn)我們種的菜，不僅品好，還都是有‘身份的，走到哪都受歡迎”贛縣區(qū)五云鎮(zhèn)菜農(nóng)廣獻自家種的綠色有芹菜，成為深圳蔬菜發(fā)市場上的“尖貨”2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了兩次國農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行測工作，抽檢蔬菜、果、茶葉、畜禽產(chǎn)品水產(chǎn)品等五大類產(chǎn)品106個品種130項參數(shù)14437個樣品，總體合格率為97.6%，全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全狀況保持穩(wěn)定。順流通，“菜盤子”供優(yōu)臨近春節(jié)，承擔北80％以上蔬菜供應的新發(fā)地市場鈐山的生意外紅火，春節(jié)期間將續(xù)做到24小時不打烊。在蔬菜批發(fā)區(qū)，不品類蔬菜應有盡有。日，中共中央辦公廳國務院辦公廳印發(fā)《于做好2023年元旦春節(jié)期間有關工作的知》，其中提到，做糧油肉蛋奶果蔬等重民生商品保供穩(wěn)價工，不斷豐富節(jié)日市場給。制定生活必需品急保供預案，加強市監(jiān)測預警，適時增加備投放。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部場與信息化司負責人，會同有關部門優(yōu)化行保障措施，嚴格落鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠通道”政策，保障“籃子”產(chǎn)品、農(nóng)資等要物資運輸順暢。目，全國蔬菜生產(chǎn)進一向優(yōu)勢區(qū)域集中，蔬供給呈現(xiàn)“大菜園、市場、大流通”的格，鮮活農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)跨域調配、跨季節(jié)銷售各類蔬菜基本都能實全年供給。隨著物流平提升、市場信息貫，越來越多的生鮮農(nóng)品實現(xiàn)朝采夕至，城居民的“菜籃子”拎更好了。在河南鄭州站，春運期間，滿載蔬菜、牛奶、冷凍食等節(jié)日物資的貨物列，從各地來到這里集、重組。鄭州北站運副站長朱敬山介紹，1月份以來，車站貨車理量逐步攀升，日均理貨物列車達25940多輛，為全國節(jié)日物資提供運力保障。農(nóng)對接、生鮮電商，讓鮮蔬果24小時內實現(xiàn)“從田間到餐桌”，節(jié)“吃得好”變得更易。為暢通蔬菜、水等供應的“最后一公”，各地科學規(guī)劃農(nóng)品批發(fā)市場和零售網(wǎng)，生鮮電商、社團團等新業(yè)態(tài)快速成長，民菜攤、社區(qū)驛站等在居民家門口，與農(nóng)市場、社區(qū)超市等設一起，共同織密“菜子”產(chǎn)品順暢流通的礎網(wǎng)絡?