約翰·福特
回復(fù) 沈天威 : 原標(biāo)題：【絡(luò)中國(guó)節(jié)】枝網(wǎng)評(píng)：濃年味兒托起穩(wěn)穩(wěn)的幸福來(lái)源：國(guó)際線特約評(píng)論/丁恒情各族人民幸騊駼安，偉大祖國(guó)榮昌盛。連來(lái)，全國(guó)各陸續(xù)開(kāi)展形多樣、各具色的慶?；?，人們?cè)跉g笑語(yǔ)中共慶年春節(jié)。神大地，處處溢著熱鬧、圓、喜慶的濃年味兒。家團(tuán)圓除舊，舉國(guó)歡慶新春。春節(jié)辭舊迎新的好時(shí)刻，是華民族最重的傳統(tǒng)節(jié)日作為疫情防進(jìn)入新階段的第一個(gè)春，農(nóng)歷兔年到來(lái)格外讓期待。東西北中，年味不同。在河石家莊，非傳承人和群歡聚一堂，年剪紙栩栩生，兔年烙、浮雕等活活現(xiàn)；在廣荔灣湖公園采用“線上下聯(lián)動(dòng)”“舫巡游+水上直播”的方，再現(xiàn)歷史久的水上鮮交易場(chǎng)景；海南海口，紀(jì)大橋大紅籠高高掛，口濱海大道宇上演新春光秀，兔年案等主題燈秀點(diǎn)亮?？?空……舊年與新年俗交輝映，塑造當(dāng)代中國(guó)春的文化景觀喜慶年味，面而來(lái)，讓春佳節(jié)更熱、更溫馨、美好，托起萬(wàn)人民“穩(wěn)的幸福”。聚最喜悅，圓最幸福。華民族自古來(lái)就重視家、重視親情團(tuán)圓是春節(jié)變的主題。管路程有多，不論工作多忙，回家年總是每個(gè)國(guó)人內(nèi)心最素的期待。據(jù)顯示，1月7日至21日，節(jié)前春運(yùn)15天，全國(guó)鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送客約1.1億人次，同比長(zhǎng)約28%。百年變局和紀(jì)疫情交織復(fù)雜形勢(shì)下這份團(tuán)圓見(jiàn)著全體中華女萬(wàn)眾一心砥礪前行。州大地萬(wàn)家火，一家一的齊心協(xié)力千家萬(wàn)戶(hù)的手同心，加來(lái)便是九百十萬(wàn)平方公的復(fù)興氣象在團(tuán)聚中共親情，在團(tuán)中感受幸福在團(tuán)結(jié)中激力量，讓我把實(shí)現(xiàn)個(gè)人、家庭夢(mèng)融國(guó)家夢(mèng)、民夢(mèng)之中，聚無(wú)往不勝的大力量，書(shū)更加精彩的國(guó)故事。文興國(guó)運(yùn)興，化強(qiáng)民族強(qiáng)年味不只是質(zhì)的豐盛，是文化的豐、精神的豐。春節(jié)是一文化紐帶，僅承載著許人兒時(shí)的回，也映照著泰民安的美圖景。這個(gè)節(jié)，博物館過(guò)大年、音會(huì)上賞國(guó)風(fēng)電影院里看節(jié)檔影片，富獨(dú)特的文活動(dòng)綻放出時(shí)俱進(jìn)的新潮流。據(jù)統(tǒng)，兔年春節(jié)間，2000余項(xiàng)省級(jí)及上與春節(jié)相的非遺代表項(xiàng)目按照傳定期舉辦活，各地共將辦1.2萬(wàn)余場(chǎng)線上線下遺傳承實(shí)踐動(dòng)。堅(jiān)守傳年俗的“根與“魂”，入時(shí)代特質(zhì)“形”與“”，讓更多秀中華文化活起來(lái)”“起來(lái)”，讓節(jié)文化更加富立體，進(jìn)步滿(mǎn)足著人的精神文化求，凝聚“起向未來(lái)”信心和力量共歡新故歲迎送一宵中過(guò)年，過(guò)的僅是親友團(tuán)、闔家幸福“家事”，有社會(huì)和諧國(guó)家富強(qiáng)的國(guó)事”。無(wú)習(xí)俗怎么變，我們對(duì)團(tuán)的向往都不變；無(wú)論時(shí)怎么變遷，們對(duì)國(guó)泰民的盼望都不減。心中有，溫情綿長(zhǎng)心中有國(guó)，深義重。新一年，不管落實(shí)國(guó)家發(fā)的“大藍(lán)圖，還是實(shí)現(xiàn)人幸福的“目標(biāo)”，都要不馳于空、不騖于虛，在苦干實(shí)中成就夢(mèng)想讓我們?cè)谄?納福中感悟國(guó)同心的力，在萬(wàn)象更中積蓄?yuàn)^力前的信心，步一個(gè)腳印既定的行動(dòng)領(lǐng)、戰(zhàn)略決、工作部署為現(xiàn)實(shí)，使家越來(lái)越繁昌盛，人民活一年更比年好。（丁情?
Raaphorst
回復(fù) 哈洛德·茲瓦特 : 原標(biāo)題：飲茶喂！南海城央早茶地圖→來(lái)：人民號(hào)春暖開(kāi)，遇見(jiàn)南海新春佳節(jié)，這城市的煙火味加濃郁。煙火從何說(shuō)起？這從清晨的一頓茶開(kāi)始說(shuō)起。為一枚合格的東人，“得閑茶”已經(jīng)成為掛在嘴邊的一口頭禪。不僅老一輩們要天去茶樓打卡，連年輕人也要一段時(shí)間約一早茶解解饞，南海亦如是。/宋茲檀無(wú)論是星級(jí)餐廳、傳老字號(hào)，還是晉網(wǎng)紅店鋪，都能覓得一頓致的早餐。新佳節(jié)，來(lái)南海央嘆早茶，“滾茶靚，一盅件”，忙碌的活從此變得輕而舒展！一盅件，越飲越掂正所謂“一盅件，越飲越掂，那到底有幾？Q彈蝦餃、蒸鳳爪、松軟叉包、蒸排骨、沙包…......輪番上陣！在南海，吃的僅是早茶，更松弛的時(shí)光。日早上7點(diǎn)始，年年順景總是聲鼎沸。作為家南海老字號(hào)這里一大早就公公婆婆排隊(duì)號(hào)，等待叫上盅兩件，喝喝、看看報(bào)紙、話(huà)家常。在桂，無(wú)人不識(shí)的年順景酒樓，1983年就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，起初是一間小小的夜大排檔，卻著出色的中餐品，火了十多?；灬u撈竹窩、姜汁雪燕豆花、金牌蛋撻、菜汁牛肉煎......小巧精致、種類(lèi)多的各色茶點(diǎn)相信能折服每個(gè)老廣們挑剔舌頭。這里的牌當(dāng)數(shù)原生態(tài)磨腸粉。腸粉粉漿配方，是樓師傅專(zhuān)門(mén)到遠(yuǎn)專(zhuān)做石磨腸的人家里學(xué)回的。每條拉腸起來(lái)都晶瑩剔，吃起來(lái)又夠膩爽滑，絕不錯(cuò)過(guò)。而另一老字號(hào)茶樓—御品雙溪，它蝦餃、金醬鳳、糖蛋散等經(jīng)傳統(tǒng)菜式早已名廣佛。隨著代的推陳出新酥皮咖喱牛肉、酸奶西施等菜式更受年輕的青睞。一只格的蝦餃，通要有著晶瑩剔的餃皮，嘗起爽口不粘牙。雙溪的水晶蝦，是經(jīng)過(guò)央視證的絕佳菜品圖片來(lái)源/央視《美食中國(guó)》題片。內(nèi)餡里藏著貨真價(jià)實(shí)鮮嫩蝦仁，還竹筍、肥豬肉配料，它們的合“拿捏”得剛好，一口咬去是脆甜緊實(shí)口感，啖啖肉多重美味在口內(nèi)爭(zhēng)相迸發(fā)！啖茶，食個(gè)包當(dāng)港式菠蘿包上濃郁咖喱牛餡，料足美味圈粉無(wú)數(shù)。每塊牛肉都包裹，濃郁奶香味咖喱汁，切開(kāi)輕輕掰開(kāi)，大牛肉餡幾乎溢面皮之外。蒸爪，一直是酒茶市中日銷(xiāo)量大的點(diǎn)心之一這足以證明大對(duì)它的喜愛(ài)。溪酒家的鳳爪也是數(shù)一數(shù)二。經(jīng)過(guò)先炸后的鳳爪，變得滿(mǎn)松軟，一吮可脫骨，再加醬料的浸染，起來(lái)齒頰留香無(wú)論男女老幼十分喜歡。交聲、碰杯聲......與空氣中彌漫的點(diǎn)心香氣，組成早界最美風(fēng)物詩(shī)~蝦餃、干蒸燒、叉燒包和蛋，號(hào)稱(chēng)粵式早的“四大天王。在平洲玉器百盛達(dá)君玉酒的食府，也有令人垂涎欲滴各類(lèi)點(diǎn)心。穿重重的玉屏風(fēng)我們來(lái)到了君食府。大門(mén)左配掛錦衣圖，邊鑲以玉飾掛，“錦衣玉食之旅，從這里發(fā)！每日凌晨4點(diǎn)多，這里早煙熏火燎，茶正在精心準(zhǔn)備。數(shù)年如一日這里的點(diǎn)心都堅(jiān)持手作，不味道純正，吃更是那份用心不得不提的是這里有著獨(dú)家、失傳了十多的佛山四大名之一——平洲肉餅。作為一純手工制作的心，承載了不平洲人兒時(shí)的憶。如今，每都有大批茶客門(mén)來(lái)此品嘗。肉餅外觀如糯糍，晶瑩通透表皮讓餡料若若現(xiàn)。咬一口甜而不膩，糯不粘?？诟兴?的冰肉，伴著陣的玫瑰花香還有在齒間綻的芝麻香味，味是橘餅的回，這味道令人罷不能。除此外，這里的山水石磨腸粉也妥妥的招牌。用自鶴山純天的山泉水制出腸粉，面皮透、入口順滑、香滿(mǎn)口、還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁，深茶客的寵愛(ài)。統(tǒng)茶樓，推陳新在城市日夜變遷中，不少樓的傳統(tǒng)也因代而產(chǎn)生變化在新舊交替之，如果想感受老廣喝早茶的韻，或許這幾茶樓可以滿(mǎn)足。傳承老廣飲文化的“點(diǎn)都”，意為“怎都沒(méi)有問(wèn)題”在南海也能品到。一籠蝦餃一籠鳳爪，抑是排骨、干蒸再泡上一壺靚，這便是最經(jīng)的味道。早在20世紀(jì)30年代上世紀(jì)，叉燒、干蒸燒賣(mài)已靡廣東各地，幾十年來(lái)，更為嶺南茶樓、家茶市的必點(diǎn)品。而點(diǎn)都德“蜜汁叉燒包和“金牌蝦餃”，更是有著物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝的稱(chēng)號(hào)。一金莎海蝦紅米，堅(jiān)持古法技，全手工制作彰顯了點(diǎn)心師的智慧。紅米軟滑柔嫩，裹香脆的網(wǎng)皮與鮮蝦仁，口感軟內(nèi)脆爽口彈，受到眾多食的追捧。各色點(diǎn)也是粵式茶中的一大特色狀元及第粥、仔粥、皮蛋瘦粥、生滾魚(yú)片、豬紅粥、 豬肝粥等。而最經(jīng)典的，非艇粥莫屬。點(diǎn)都艇仔粥的主要料為魚(yú)肉、蝦、瘦肉、油條花生、蔥花，有加入浮皮、蜇、牛肉、魷等。烹制時(shí)將燙的粥底倒入料中燙熟即成這樣能保證粥綿滑、味道鮮、口感豐富。食在廣州第一”。近期，佛首家廣州酒家到桂城。這家遞粵菜真諦的樓，總是高朋座、“長(zhǎng)龍”態(tài)化。廣州酒的一盅兩件，直在與時(shí)俱進(jìn)即便是簡(jiǎn)單的心，在這里也煥發(fā)新活力。創(chuàng)脆皮梅子叉包，從外形、澤亦或是口感，都顛覆傳統(tǒng)這款叉燒包，廣州酒家的自點(diǎn)心，又一款座叫好的五星心。它以梅子為內(nèi)餡，梅子氣與叉燒包面味充分融合，起來(lái)酸酸甜甜特別開(kāi)胃。還燈籠蛋香油條姜汁黑糖九層、金銀蒜豉汁排骨......更多寶藏點(diǎn)心，就留給識(shí)食自己挖掘啦。了喝早茶，還以喝上午茶下茶夜茶。只要敢，南海的早真的可以“日夜飲，前程似”！或許對(duì)于們而言，飲茶可貴之處在于蕓蕓眾生都可在飲茶中找到屬自己的享受探店指南1、年年順景（桂城）【地址】佛市南海區(qū)桂城二怡海路壹品場(chǎng)2、雙溪酒家【地址】南海桂瀾中路12號(hào)城市廣場(chǎng)北側(cè)3、君玉食府（洲百盛達(dá)君玉店）【地址】山市南海區(qū)桂街道平東大道43號(hào)4、點(diǎn)都德（千燈湖環(huán)宇店）【地址】山市南海區(qū)桂路18號(hào)千燈湖環(huán)宇城4層5、廣州酒家【地】佛山市南海桂城街道融和16號(hào)京華廣場(chǎng)7座2層各位街坊南海君還為家準(zhǔn)備了豐厚粉絲福利喔嚟海喝早茶消費(fèi)單大地藝術(shù)節(jié)票免費(fèi)送來(lái)南盡情消費(fèi)登錄海“益曬你”春嘉年華平臺(tái)曬單”將有機(jī)獲得南海大地術(shù)節(jié)免費(fèi)門(mén)票波操作很南海
項(xiàng)暉
回復(fù) 丹尼·倫納 : ?? 山東電視文旅頻道 山東電視文旅頻道 作者： 朱美英 編輯： 山東電視文旅頻道 閱讀量：62
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