李偉溢告訴記者為滿足年輕消費(fèi)者拍打卡的需求，餐廳換新菜單，上菜環(huán)節(jié)增了更多儀式感，比如頭泡餅會(huì)配著打快板桌，烤鴨在京韻大鼓完成片皮再敲鑼上菜配合民國風(fēng)的裝修風(fēng)，處處都能拍照發(fā)朋圈。針對年輕群體的價(jià)比追求，原本從不加活動(dòng)的餐廳在大眾評等平臺(tái)推出了促銷餐，包含了烤鴨、宮雞丁、田園小炒等菜的雙人餐打6.3折，售價(jià)198元?！跋劝讶藲庾銎饋碓僬f?！?偉溢相信，服務(wù)和產(chǎn)才是底氣，只要年輕愿意來，餐廳就有信留住他們?