圖①為蘭州太平表演。陳旭東攝②為象山石浦漁古城街景。謝定攝圖③為廣州花一角。張向良攝影像中國）隴原曲許鋒臘月到正，離年越近，風緊，雪越飄。千戈壁，白茫茫一。玻璃上，露結花，靈巧工致。聲隱隱傳來，密而深沉。是練習鼓聲，為迎接年歡慶年。這樣的音，城里有，鄉(xiāng)有，村里也有。手青壯年居多，有上了歲數(shù)的人年齡不是坎兒，要舉得起鼓、甩動鼓、擊得了鼓新鼓手亦步亦趨向老鼓手學習，時間，隴原大地由東而西，鼓聲綴。沉寂的古道動起來，黃河的激蕩起來，心里歌兒歡唱起來，著幾十面、幾百鼓的聲，演繹黃地的厚重與粗獷擊的是赫赫有名太平鼓。在人們首以盼中，百名手高舉紅漆彩鼓列陣待發(fā)。號令出，鼓手寬肩掛，左手緊扣鼓環(huán)右手麻條擊鼓，躍忽騎，忽閃忽，忽挪騰跌宕，鷂子翻身，聲如滾春雷、奔騰萬。隴原的年，被紅的剪紙映襯著慶陽市鎮(zhèn)原縣農婦女，從抽屜里出趁手的剪刀，油，擦亮。偏頭窗，聽雪，構思剪的圖案。卯兔春?！靶⊥米庸?，把門開開?！?著兒歌，心里謀布局。一手捏紅，一手上下穿梭腦袋鼓一點，眼瞪一點，身子弓點，尾巴彎一點不一會兒，好了兩手輕輕一提，紙屑像雪花一樣落。貼上玻璃窗掩住霜花，小兔活了，紅紅的身笑笑的臉，好奇看著窗外白茫茫山梁，白茫茫的空。慶陽剪紙，代傳承。慶陽人素喜事上必用，節(jié)時，更是家家戶要貼剪紙窗花日月星辰、山川流、花鳥魚蟲、事傳說，或剪，刻，或鑿，或三并用。一張薄薄紙，一雙纖細巧，陽剪、陰剪、陽剪、對稱剪，案或古拙質樸，粗獷奔放，或簡明快，或線條洗，圖必有意，意吉祥。摸索實踐，民間藝人還推出新，創(chuàng)造新剪，用于窗花、門、頂棚花……黃高原千姿百態(tài)的俗民風得以展示新時代生活的情與詩意得以傳遞每當年來的時候鄉(xiāng)下紅彤彤一片人們要“跨火堆——來到戶外開地帶，攏起一堆一堆麥秸稈，點，一時火光明亮男人一個箭步，人一道弧線，跨去，喝彩聲起。孩子也勇敢地一，發(fā)出快樂的呼。要“送火把”—各家扎一個草，放在大門口。屋里引火，點著把，送出門，送越遠越好。要“石頭”——碗口小的石頭洗凈，在灶火內燒得紅。取出置于盆中澆上半碗黑醋，時醋酸彌漫。再著盆，沿各房間角轉個圈兒。出，往門檻上淋點，關門，“圈醋……隴原東西蜿，百里不同風，里不同俗。但人走向年，走進年都想年年如意，意年年。年飯，統(tǒng)美食紛紛歸來主婦燒了饃饃，了油果，蒸了棗?！俺跻坏娘溩?初二的面，初三窩窩子頂上天”餃子是韭黃肉餡，蘭州榆中、七河、西固的韭黃根根健勁，嬌艷黃，遠近馳名。是臊子面，肉、花、木耳、蛋花豆腐、蒜苗、土、胡蘿卜，百味陳，湯香面長。有拉條子、窩窩、天水扣碗子、南九碗三行子、威爆炒羊羔……上行，絲路無處飄香。過年，又年。隴原的年，天燈火，古道月，滿地瓊瑤。黃兩岸，風攪長空素雪飛花，爆竹、璀璨的煙花，人們的盈盈笑語此起彼伏。隱隱綿亙的駝鈴聲又來，依稀望見，風已度玉門關…年聲如潮賴賽飛弟的船進了石浦。年內最后一次海，帶來船上現(xiàn)現(xiàn)曬的青豚鲞、豚鲞。天干物燥日子，鲞硬如金，仍鎖不住張揚氣味。有食客專趕到，滿意地搬并反復稱贊：絕好味！浙江象山浦港，周邊包括浦鎮(zhèn)、鶴浦鎮(zhèn)、塘島鄉(xiāng)，回港過的大馬力漁輪，海港填得滿滿的漁港馬路和東門一帶，成排的船直接溢到路邊，猛一抬頭，發(fā)覺己正在船底下行。馬路邊店鋪里年貨也從門口溢來，堆積在了路。除了煙花爆竹糧油瓜果、南北貨，更多的是海品——多為加工：蝦干、黃魚鲞風鰻、淡菜……貨都在水產(chǎn)城交。它們貢獻著一陣的海腥味，比路之隔的海水更烈。在這里，不過去了多少年，年的忙碌都在。過鎮(zhèn)中小巷，一既往地聽到一片聲。這大概是漁過年特有的節(jié)拍用厚厚的刀背對片下的魚肉快速，制作魚丸、魚面、魚米、魚包；剩下的部分接剁，制作魚骨醬魚露……市場上乏機器制的成品但過年，還是親親為最有滋味。郁的煙火味，溫活潑地撲面而來促使行人加快了家的腳步。吃年飯之前，先謝年謝年的說辭，不是一篇年終總結更是對世間滿滿謝意。海邊人的年之儀多出幾重意：在家里謝過堂祖先后，有船家還會去謝天地大海，謝這一年順風順水、滿載歸……在一切應致謝的地方致謝切。過年這陣子漁港周邊的街道堆放了無數(shù)年貨偶有占道，也聽到什么抱怨聲，是被這大潮般的味給暫時淹沒了同時淹沒在滔滔辭里、淹沒在笑可掬里的還有整風吹浪打的辛苦眼前，潮水高漲涌現(xiàn)出來的都是祥、歡慶、豐收還有對新一年無的期盼。鎮(zhèn)里、里，人明顯多起了。返航返鄉(xiāng)的壯年與放寒假的子，從門里溢滿了門外。他們坐冬日暖陽里，互一年的消息。大這種民宿村，沉了三兩個月后忽訂房率大漲。每正月里，外地游的人數(shù)便遠超本人。他們趁著天風輕，云集在沙、山野和冬閑田，如同潮水漲上岸。連過年都不空！村民笑出聲。其實，除了他，還有很多的非住居民，比如新民，還有船廠的人。他們舉家在過年，學著當?shù)?將魚蝦吃出各種樣。各種口音加了喧鬧，五花八的談資在這里交，一派市井煙火華的氣息。村里家場地寬，排場更大，往往幾戶家湊一起包制筍、蘿卜團、紅豆、湯團，蒸米饅、夾沙糕、大糕做湯包、水晶餃……現(xiàn)場蒸汽如海。自家吃得有，多為贈親朋游，另在線上接訂——年頭年尾的單更多，長于經(jīng)的人們不會坐等水過去。佳肴準得海溢河滿，其白米飯始終少不，量明顯大，留余，讓自己“明有飯吃”。每年除夕夜，家家戶的窗子都透出亮，好似清新明亮眼。街巷兩旁掛魚燈點燃角角落，海港里船燈閃如繁星燦然。零的鐘聲敲響，沿的千家萬戶和港的大小船只，驟響起爆竹，煙花時綻放?？磻T的頂與船臺、原野海面，在焰火的亮中閃現(xiàn)，令人次又一次驚艷。潮的年聲，在焰轟鳴中沸騰起來…芬芳迎年盛慧百里不同風，千不同俗?！睆V州過年，有很多風與他處是不同的在廣州過年，最詩情畫意的節(jié)目然是“行花街”?！靶谢ń帧笔?州人過年的頭等事，當?shù)厝擞小?（不）行花街唔過年”的說法。州夏長冬短，一四季，草木常綠花卉常開，故有千年花城”的美。廣州的花市可溯至唐宋時期。代，廣州花市與浮山的藥市、東的香市、廉州的市齊名，馳名一。如今，廣州每區(qū)都有花市，從廿八一直開到除晚上，其中越秀的西湖花市歷史久，有“百年花”的美譽，在廣久負盛名。荔枝的水上花市，風萬種，岸上是花水中也是花，精裝扮的花艇，美如同待嫁的新娘除了各式各樣的艷鮮花，還有飄、舞獅等民俗表，又好看，又好，讓人流連忘返廣州人愛花，是望自己的生活像一樣美好。在這，不同的花有著同的寓意。蝴蝶象征著高潔、清，將蝴蝶蘭拼成船的形狀，則有一帆風順的寓意大花蕙蘭有著豐、祥和、高貴雍的寓意。劍蘭寓節(jié)節(jié)高升，菊花意長壽、長久，仙寓意吉祥如意銀柳與粵語中“樓”諧音，有財興旺的意思?；?中“紅桃”與“圖”近音，因此桃花寓意著來年以大展宏圖……完花街，每個人上都捧著自己心的花，臉上帶著子般滿足的微笑這純粹而美好的容特別打動我。了買年花，年橘是必不可少的，有著大吉大利的好寓意。我家有小院，每到年根，我和妻子都會上很多花和橘，心打扮花園，除給花木安排最合的位置，我們還將紅包和小燈籠上花枝，讓家里氣氛更加喜慶，味更加濃烈。記有一年，外婆來家過年，我專門了一棵一米八高大橘樹，樹上長了碩大、黃亮的實，虎頭虎腦，分誘人。外婆見，笑著問我：“橘子是假的吧？當?shù)弥@是真的，她的眼睛立刻了，趁我們不注，偷偷摘了一個沒想到，一入嘴竟酸得直皺眉頭她不知道，這橘只能觀賞，是不吃的?！澳曦ν?行花街，迎春花滿街排，朵朵紅鮮，朵朵黃花大千朵萬朵睇唔曬阿媽笑，阿爸喜人歡花靚樂開懷…”當?shù)氐睦先?訴我，舊時，廣地區(qū)還有一個特有趣的風俗，為除掉身上的“懶”，孩子們約好除夕吃完團圓飯，衣袋里裝個紅蛋，點上燈籠、把去逛花市，一走，一邊唱：“懶，賣懶，賣到卅晚，人懶我不?！泵磕瓿ν?，吃完熱氣騰騰團圓飯，大家便始向花市匯集，魚兒游向溫暖的域?；ń稚蠌垷?彩，喜氣洋洋，蕩著《步步高》迎春花》《祝福》的歡快旋律。如海，人如潮，個人的眼睛里都爍著明亮的光，處都是歡聲笑語兩個女兒穿著紅的新衣，妻子拉大女兒的手，小兒坐在我的肩上一只手拿著風車一只手拿著棉花，要多開心就有開心。大家呼吸芬芳、祥瑞的空，跟著熙熙攘攘人流緩步前行，接明暖可愛的春降臨人間，期待新一年的生活更滿，更幸福。人年豐李朝德秋去來，顆粒歸倉。南的冬天大多數(shù)候都是麗日藍天高天流云。土地已翻過，金燦燦陽光灑滿大地，色的土壤被曬得脆。地歇人閑，月讓人心無掛礙在我老家滇東北靖，一進臘月，就以倒計時的方開始了。學生放，游子歸來。年一個號令，家鄉(xiāng)一塊磁鐵，吸引四面八方的人圍而來。就連村里鳥雀也突然多了來，它們在房前后嘰嘰喳喳，搜曬干在樹梢的零軟棗、柿子，啄遺落的稻穗和秕。臘月的村莊像鍋不斷添柴的水隨著時間推移，度越來越高。臘雖無農事牽掛，也不輕松，一家小新衣服要買，要的年貨要備，豆腐、磕餌塊、糍粑、點涼粉、麥芽糖……單是備吃的，就五花門，頭緒繁多，力氣活，更是技活；是準備食物更是籌備儀式。寒假的娃娃也閑得，撕松毛（松）、撿鵝卵石，豆腐時搖漿，熬芽糖時燒水，忙中是滿滿的對年向往和歡愉。每除夕這天，在滇北，有些東西是須要提前準備的諸如對聯(lián)、燭火甘蔗、栗炭、松、扁柏這些都是需品，馬虎不得至于吃的嘛，雞魚一定要有，最是大紅的公雞和尾鯉魚，紅紅火，年年有余嘛。外一道必備菜是菜，不切斷的白、青菜、蔥、青直接下鍋，祈愿日子長長久久。一天，屋子里的人忙著操辦年夜，男人準備酒茶孩子們忙著張貼聯(lián)。吃飯前，要栗炭燒得旺旺的再把孩子們撿來鵝卵石丟進去燒通紅，用火鉗夾，放在鋪有青松和鮮扁柏枝的鐵里，整個屋里一子沁滿松毛與柏的清香味。年長一手端盆，一手一杯凈水，在房的每個角落，把淋在燒紅的栗炭鵝卵石上?！斑?的一聲，霧氣散，煙霧繚繞，滿芬芳。然后就是炮仗，長輩給晚壓歲錢。無論多，歡天喜地，其融融。炮仗放過年夜飯也恰恰備。云南很多地方有過年墊青松毛習俗。過去是在屋里墊厚厚的一，人就在青松毛盤腿而坐，團團攏吃年夜飯。近年來，隨著人們舒適方便生活的求，這習俗漸漸了，但老一輩人持認為，不管飯有多好，底下沒青松毛都不叫過。零點的鐘聲響，整個村莊鞭炮此起彼伏，禮花亮整個夜空。睡還要準備“翻梢儀式。“翻梢”當?shù)卦捴信c翻身意思差不多。長取兩根帶著根系梢葉的甘蔗，倒在大門后的兩側大年初一清晨，晚輩、特別是上的孩子把甘蔗翻，邊翻邊喊吉利，諸如“翻梢了一年更比一年好。為鼓勵孩子們起翻梢，長輩們往會在甘蔗的頂用紅線掛個小小紅包，讓早起者勤勞者獲得意外驚喜。大年初一盡量要吃好玩好好，誰也不準吵，不準蓬頭垢面門。大家堅信，年初一第一天，是來年日子的參，要天天如過年樣日子富足喜氣年初二、初三，走親戚及拜年的子。走親戚最重的一項是接嫁出的姑娘回家，過一家人團團圓圓仿佛又回到了從。也不需帶什么物，到菜園里拔棵白菜、幾根青苗就可以回家了三天大年過完，年的味道一直要續(xù)到元宵節(jié)以后喜慶溫暖的氣氛就這樣在滇東北大地上縈繞…… 責任編輯：王藝 CN096