仲愷農(nóng)業(yè)工程學院是一所以農(nóng)、工學科為優(yōu)勢，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文協(xié)調發(fā)展的多科性省屬本科大學。學校坐落在歷史文化名城——
廣州，校園集云山之神秀，匯珠水之靈氣，是讀書治學的理想園地。
學校前身為仲愷農(nóng)工學校，是第一次國共合作時期，近代民主革命著名的政治活動家何香凝先生等提議、國民黨中央為紀念廖仲愷先生愛護農(nóng)工的意愿而決定創(chuàng)辦的。學校于1927年招生，何香凝先生首任校長15年。1984年，經(jīng)教育部、農(nóng)牧漁業(yè)部批準學校升格為本科院校，定名為“仲愷農(nóng)業(yè)技術學院”，國家副主席王震同志題寫校名。2008年3月，經(jīng)教育部批準，學校更名為“仲愷農(nóng)業(yè)工程學院”。
為爭取社會各界支持辦學，促進學校發(fā)展，1987年4月，根據(jù)國家副主席王震同志提議，經(jīng)中共廣東省委同意，成立了學校董事會，王震任名譽董事長，廣東省省長葉選平任董事長。1997年，廣東省省長盧瑞華任第二屆董事會董事長。2008年，廣東省省長黃華華任第三屆董事會董事長。董事會成員由國家領導人、省部級領導以及港澳知名人士擔任。
學校的建設和發(fā)展備受各級領導和社會各界的高度重視與關心。黨和國家領導人葉劍英、鄧小平、楊尚昆、王震先后為校園內的廖仲愷何香凝紀念館、廖仲愷銅像、何香凝漢白玉塑像和廖仲愷紀念碑題字。國家主席楊尚昆，全國人大常委會副委員長廖承志、何魯麗、周鐵農(nóng)，全國政協(xié)副主席廖暉、霍英東、馬萬祺等多次親臨學校視察指導工作。廣東省省委、省政府及省教育廳一貫關心、支持學校建設，有力地推動著學校健康快速發(fā)展。海內外各界人士深懷對廖仲愷、何香凝及其開創(chuàng)事業(yè)的崇敬和景仰，不斷給予精神和物質上的大力支持，霍英東、馬萬祺、何厚鏵、曾憲梓、何鴻燊、楊釗、劉宇新等一批港澳社會名流為學校捐款興建實驗樓、圖書館、體育館、教學樓等，添置教學科研和醫(yī)療衛(wèi)生設備，設立獎教獎學金，為學校辦出特色、辦出水平不遺余力。
八十多年來，學校為經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)了一批批優(yōu)秀人才，其中包括基層農(nóng)業(yè)技術干部、專家、學者以及省部級領導干部，他們中的杰出代表有中國工程院院士曾溢滔、原農(nóng)業(yè)部部長陳耀邦等。
學校占地面積111.47萬平方米，其中海珠校區(qū)占地17.78萬平方米，白云校區(qū)占地60.34萬平方米，鐘村實習農(nóng)場占地33.35萬平方米。現(xiàn)有教職工822人，其中正高職稱77人，副高職稱213人，具有博士學位113人、碩士學位400人?，F(xiàn)有教學科研儀器設備總值11841萬元，圖書館藏書108萬冊，其中紙質圖書82萬冊，電子圖書26萬冊，全文電子期刊2.5萬種，各類全文和文摘題錄數(shù)據(jù)庫16個。校園網(wǎng)覆蓋全校。
學校于2006年獲得碩士學位授予權，2009年1月被教育部評為本科教學工作水平評估優(yōu)秀學校?，F(xiàn)設有16個院（系、部）和亞洲最大的雅思考試中心。擁有45個本科專業(yè)，設有生物化工等4個碩士點。學校面向全國8個省市招生，現(xiàn)有全日制在校本科生、研究生近萬人。
近三年承擔各級各類科研課題680項，其中國家自然科學基金課題19項，國家社會科學基金課題3項，美國福特基金課題1項，英國皇家學會課題1項，科研經(jīng)費2700多萬元；獲廣東省科技一等獎2項、二等獎3項，全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎1項，中國石油化工協(xié)會科技進步一等獎1項、二等獎1項，廣東省農(nóng)推二等獎4項、三等獎1項；發(fā)表學術論文2310篇，其中被SCI、EI、ISTP三大檢索系統(tǒng)收錄70篇；出版著作50部。
學校先后與英國貝德福德大學、布萊頓大學、利物浦大學、布魯內爾大學和諾丁漢大學，美國
德州農(nóng)工大學、夏威夷大學和威斯康星大學，澳洲昆士蘭大學等建立了友好互訪和學術合作關系。
近年來，學校先后被評為全國暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐先進單位、廣東省暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐先進單位，廣東省回鄉(xiāng)大學生開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)活動先進單位、廣東省青年志愿服務優(yōu)秀集體、廣東省教育系統(tǒng)紀檢監(jiān)察先進集體、廣州市助殘志愿者先進集體、廣州市“雷鋒號”志愿服務先進集體、廣州市文明單位，在管理和社會服務方面得到了社會廣泛認可。（
