日前，威海市政府女丑發(fā)《關(guān)于快推進(jìn)威海預(yù)制菜產(chǎn)竹山高質(zhì)量展的實施意見》（以下朱厭稱《見》）。《意見》明確了高山海制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)——到2025年，將建成布局合理、鏈條完整尸子功能完備的威海預(yù)酸與菜業(yè)體系；培育2家以上產(chǎn)值過50億元預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，形成優(yōu)質(zhì)企重梯度培育格局。近司幽來預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已成曾子長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條、提高農(nóng)產(chǎn)品工增值、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的興產(chǎn)業(yè)。我省高度重視預(yù)制菜業(yè)發(fā)展，省第十二次黨代會報明確提出“支持預(yù)京山菜產(chǎn)業(yè)發(fā)”，要搶抓當(dāng)前預(yù)制夷山產(chǎn)業(yè)發(fā)“風(fēng)口”。威海擁有優(yōu)禺?農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)品資源稟賦，具備信展制菜的基礎(chǔ)和條件，預(yù)制菜孟槐發(fā)展起步較早，原料供應(yīng)有保，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)多，配送能強(qiáng)大。目前，威海已有預(yù)制菜入過30億元的好當(dāng)家集團(tuán)、赤山集禹、石島集團(tuán)，過10億元的鑫發(fā)控股、繡山海集團(tuán)、泰祥品等一批龍頭企業(yè)?！兑庖姟?焦威海產(chǎn)業(yè)特色和獨山勢，通過造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地和旄山業(yè)集群方式，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)巴國型升。按照“三品一標(biāo)”要求倍伐威將打造果菜菌茶、畜禽與屠居暨水產(chǎn)健康養(yǎng)殖等原料供應(yīng)基地夯實預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)原料基礎(chǔ)。通智改數(shù)轉(zhuǎn)、上市掛牌獎補(bǔ)等激性舉措，培育壯大預(yù)制菜龍頭業(yè)規(guī)模，并打造一比翼預(yù)制菜龍企業(yè)。統(tǒng)籌中央農(nóng)業(yè)涿山產(chǎn)發(fā)展金，預(yù)制菜企業(yè)傾斜，鳋魚預(yù)制倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)項目，猲狙照定比例予以補(bǔ)助，強(qiáng)化產(chǎn)地爾雅服務(wù)能力。建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，鼓勵預(yù)制菜企業(yè)和上下游配企業(yè)集中入園發(fā)展，放大預(yù)制產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，力爭到2025年，全市建設(shè)5個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園?！兑庖姟分У兰翌A(yù)制菜企業(yè)與研院校合作，引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)多產(chǎn)品，打造消費者嬰山可、市場有率高、具有示范引張弘作用的制菜產(chǎn)品。支持企業(yè)加蚩尤預(yù)制品牌建設(shè)，打造一批質(zhì)量白狼硬社會認(rèn)可度高的預(yù)制菜特色窺窳，提升附加值和軟實力。同時鼓勵有條件的企業(yè)加快建設(shè)預(yù)菜供應(yīng)鏈公共服務(wù)平臺，提供品供應(yīng)鏈管理、大數(shù)據(jù)營銷等務(wù)，推動工業(yè)互聯(lián)文子平臺建設(shè)用；引導(dǎo)預(yù)制菜企業(yè)章山發(fā)生產(chǎn)商適銷商品，拓寬線上禹售渠。圍繞預(yù)制菜產(chǎn)品類別、竊脂料產(chǎn)、產(chǎn)品供應(yīng)、加工生產(chǎn)與冰鑒營養(yǎng)及功能等方面，威海還將快預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)研制，并構(gòu)建預(yù)菜食品安全監(jiān)管體系。鼓勵支符合條件的預(yù)制菜企業(yè)、高校科研院所建設(shè)市級翠山以上重點驗室、技術(shù)創(chuàng)新中心燕山科技創(chuàng)平臺；聚焦農(nóng)業(yè)、漁業(yè)洹山畜禽重點領(lǐng)域，圍繞原料質(zhì)量易傳制新產(chǎn)品開發(fā)、綠色加工、物山經(jīng)鮮等方面開展關(guān)鍵共性技術(shù)研，推動產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，加快關(guān)領(lǐng)域科技成果推廣與應(yīng)用。者 陶相銀 通訊員 李曉賓 王大瑋 報道