蓮湖區(qū)一家酒宣傳年夜飯預(yù)。西部網(wǎng)訊（者 郭佳欣）年關(guān)將至，購置貨、籌備年夜的工作也進入最后的“沖刺段”。除夕夜家人圍坐一桌上一口團圓飯更是不少在外泊工作的人一到頭最深切的望。為了給勞一整年的自己個假，有越來多的人選擇外吃年夜飯。今（1月19日），西部網(wǎng)·陜頭條記者走訪西安多家酒店現(xiàn)，大多數(shù)餐的年夜飯包間訂重現(xiàn)“一廂求”的盛況，分酒店的大廳置也已被市民早“鎖定”。外，除傳統(tǒng)的菜外，也有不年輕人把火鍋韓餐日料等列了自家年夜飯新選擇。餐廳夜飯預(yù)訂火?除夕當(dāng)天位置俏在西安市蓮區(qū)一家主打淮菜的老牌酒店層餐廳里，大的桌椅和地面已被收拾得干整潔，靜待著夕當(dāng)天食客的來。記者在酒年夜飯?zhí)貏e菜中看到，針對同的就餐人數(shù)酒店分別推出6個年夜飯?zhí)撞?，價格從1888元至3988元不等，分為菜、熱菜、湯和主食四個門。餐廳準(zhǔn)備的夜飯?zhí)貏e菜單餐廳工作人員訴記者，今年們的年夜飯分3個時間段預(yù)訂分別是11:00-13:30、14:30-16:30和17:30-19:30，預(yù)訂成功后，后廚會前準(zhǔn)備好食材保證每個時間內(nèi)的上菜時間食客也需要在應(yīng)的時間段內(nèi)成就餐?！拔?還為每桌預(yù)訂夜飯的客人安了抽獎環(huán)節(jié)，算是新年討一好彩頭。”隨，記者來到了安市新城區(qū)的家陜菜館，餐門口，超大桶的食用油滿滿當(dāng)擺了數(shù)十桶工作人員正忙用小推車把油至后廚。“王生您好，您是訂到除夕中午二點是嗎？好，這就為您登?！痹谑浙y臺旁，預(yù)訂年夜的訂餐電話響不停。工作人告訴記者，餐除夕夜晚上的置很火爆，無是包間還是大，都早在小年天被訂滿了，過別的時間段還有空?！叭?想點年夜飯?zhí)?外的菜品也可，但是上菜時會相對慢一些”在走訪中記發(fā)現(xiàn)，“年夜”已不單指除夜當(dāng)晚的團圓，為了滿足大在春節(jié)期間越越多的社交、餐需求，不少廳的年夜飯從夕安排到了初?！安贿^除夕和大年初一中的預(yù)訂會比較，初二就相對一些?！惫ぷ?員表示。外賣夜飯成年輕人寵?火鍋、韓日料今年別樣記者在外賣平上搜索“年夜”后看到，各平臺紛紛開設(shè)年夜飯主題訂頁面?！俺栽?起才是年”“味放心點 心意準(zhǔn)時達”……紅的顏色、誘的秒殺搶券緊吸引著點進頁食客的目光。外賣平臺推出夜飯主題訂購面。在西安成立業(yè)的市民陳生告訴記者，平時工作比較，要到除夕前天才放假，不買菜、備菜的間不夠，做飯很累人?！敖?過年我打算在上訂年夜飯，得豐富，還能放假這段時間妻子女兒多多處，休息一下”此外，麻辣鍋、自助餐、辣干鍋、日料餐等品類也悄出現(xiàn)在了年夜訂購的列表里西安的一家日居酒屋就推出不同分量的壽套餐，價格在400-500元左右。而大雁附近的一家火店，更是在過前十來天就上了6—8人春節(jié)限定套餐，套里各式葷菜素一應(yīng)俱全，比點更加劃算。作人員告訴記，目前火鍋年飯已預(yù)訂了6、7桌，大年三十當(dāng)晚就羆訂了3桌，“我們這年夜飯?zhí)撞涂?在除夕當(dāng)天至二期間到店使，不過因為套里的菜量大，以最好提前2天聯(lián)系我們，留時間準(zhǔn)備食材”“新式年夜”年輕人接受高?選擇時更慮長輩心情年飯的選擇越來豐富，那么年人對這類“新年夜菜”的接程度如何？記隨機采訪了西部分市民，有少人告訴記者自己對于年夜吃啥并沒有太要求，但在選時會更多考慮輩的心情。陳士說，“今年我工作的第一，也終于能體到父母工作有辛苦。所以今過年我打算請里人去外面吃鍋，一家人熱鬧鬧圍坐在熱騰騰的火鍋前輕輕松松聊個，我父母覺得樣挺好，也不擔(dān)心菜買多了放壞，都很支。”此外，也人表示“很難受”，“過年講究的就是在團圓，去外面年夜飯總覺得了那份溫馨的氛?！蹦慵业?夜飯打算吃什？你對“新式夜飯”的看法何？歡迎大家評論區(qū)留言，享你家的和你期待的年夜飯道。 編輯：郭佳?